市场监管局食品安全督察_市市场监管局对我市8县2区学校食堂食品安全工作进行了专项督查

最后更新于：2022-01-07 10:29:15

驻马店网（记者范树华、通讯员王金才）为确保校园食品安全，市市场监管局、市教育局对我市8县2区学校食堂食品安全开展专项检查在九月。10月12日，两部门联合发布检查情况报告，点名5所学校，批评10所学校。

全局

相比之下，在48所接受检查的学校食堂中，确山一中（新校区）、驻马店实验中学、新安店镇初中、确山县、平榆县实验中学、驻马店实验幼儿园二分校其他五所学校食堂的食品安全工作情况较好，上报了；汝南县清华公园学校、汝南县第一幼儿园、平榆县金庙庙学校、平榆县第二初中、正阳县名人学校、正阳县职业中等专业学校、中山市上蔡县白池乡汇嘉双语学校确山县顺山店幼儿园、遂平县金娃幼儿园、宜城区水屯镇初中等。

本次督查共发现各类问题155件，先后下发案件线索通知书5件，责成相关县区局立案查处8所学校。

有一个问题

（一）学校食品安全主体责任不到位，部分学校对食品安全工作重视不够，学校食品安全主体责任和校长第一责任人责任仍未落实到位了，食品安全管理体系仍然“写在纸上，挂在墙上”成为一纸空文。

（二）部分学校食堂硬件设施较差，个别学校食堂“五防”设施不完善，食堂手术室、仓库墙壁发霉，部分学校食堂有麻雀。

（三）部分学校食堂管理不规范，食品采购检查不严，手术室积水大，生熟食品混杂，菜板刀色标管理，食品样品不规范等问题。

下一步请求

针对联检中发现的问题，市市场监督管理局、市教育局在《通知》中要求：

一要切实整改问题。对于监督检查中发现的问题，各县区要督促有关学校立即采取行动，彻底整改；对符合立案条件的，要坚决依法查处。各县区要相互借鉴，组织对辖内所有学校食堂进行全面检查、综合整改，全面提高学校食堂食品安全水平，坚决守住不发生事故的底线。

二要夯实学校食品安全主体责任。要通过专题面谈、代训会议等方式，强化学校食品安全主体责任和校长食品安全第一责任人责任。正常情况。

三要切实规范食品经营行为。以落实学校食堂“四件事”为抓手，切实规范学校食堂食品经营行为，确保安全。对学校食堂“四件事”未完成的，各县区要开展重点督查、月度检查、月度抽查、公开曝光，直至“四件事”完成。

市市场监管局副局长贾守峰强调，各县区市场监管部门要认真贯彻落实习近平总书记“四个从严”要求市场监管局食品安全督察，把学校食堂作为餐饮监管的第一重点。对违规行为零容忍，快速行动，重拳出击，从严管理重罚，重罚促自律，自律保安全，努力把学校食堂打造成全市管理最严、最安全的地方，让学生家长满意市场监管局食品安全督察，让社会放心。