可乐鸡翅收汁要多久(可乐鸡翅怎么收汁)

最后更新于:2022-02-28 16:14:40

可乐鸡翅收汁要多久 可乐鸡翅怎么收汁

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可乐鸡翅在倒入可乐之后是需要进行收汁的,那么可乐鸡翅收汁要多久?可乐鸡翅怎么收汁?

大概需要10-15分钟左右。

一般在鸡翅被炸成两面金黄之后,就会往其中倒入可乐,当可乐被煮开之后就会转中火,然后待其慢慢炖煮收汁,收汁的时间与倒入可乐的量成正比,可乐量越多,收汁所需要的时间就越长,反之则越短,所以可乐鸡翅收汁大概需要10-15分钟左右的时间。

1、首先热油锅,放入鸡翅。

2、将其炸至两面金黄。

3、之后把准备好的可乐倒进去,可乐要没过鸡翅。

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4、随后大火将其烧开,烧开之后转小火。

5、最后使可乐鸡翅的汤汁变浓稠收汁即可。

可以适当加一些水。

可乐鸡翅太甜,那么主要的原因就是可乐加的太多了,因为可乐中含有一定量的糖分,这时候不需要太担心,可以适当往里面加一些水进行稀释,要是觉得加水会影响可乐鸡翅的口感,那么可以往里面加一些生姜、葱蒜等调味品来帮助稀释可乐鸡翅中的甜味。

一般在做可乐鸡翅的时候,人们都会在鸡翅的表面划几个刀口,因为这样可以使调料侵入鸡翅中,从而使鸡翅更好的入味,因此要是鸡翅没有入味,那么可能就是没有划刀口。

将可乐倒入鸡翅中之后,一定要将鸡翅煮久一些,要是煮的时间不够,那么可乐就不会很入味,从而可能会导致做出来的鸡翅没有可乐味。

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